Al crear este blog, su primer nombre fue "pata caliente"; pero debido a un efectivísimo filtro (de aquellos destinados a limitar el acceso a imágenes poco decentes que incendian las mentes febriles), he debido cambiar el titulo a pata brava... Pero que quede bien claro a los lectores que este es una mail para "patas calientes", aunque se corra el riesgo de que mi blog aparezca en una horrorosa lista de páginas XXX...

¿Qué es ser una pata caliente? (El término pata brava es un sinónimo de la expresión)
Los amantes de la cocina y de la gastronomía ya pueden ir saliendo de este blog que, a pesar de su nombre ("patas" y "caliente"), nada tiene que ver con el arte del buen comer...Para todos aquellos que no estén familiarizados con este término, "pata caliente" es el nombre que recibe en el Ecuador todo aquel individuo con problemas para mantenerse quieto, en un solo sitio. Es decir, que le encanta el viaje y literalmente "le queman las patas" por recorrer lugares nuevos... Como verán, el nombre nada tiene que ver con gustos gastronómicos... es simplemente un calificativo del que ahora me hago cargo. Sí... ¡Soy una pata caliente! Y es que con los bellos lugares del mundo... pues, imposible no serlo...